En continu

Dans cet épisode de notre série Foodchecking, on apprendra que l’apparence de la bière correspond en réalité à un cliché culturel : dans le sud de l’Angleterre, on la préfère sans mousse.
VIDÉO. Une bonne bière doit-elle avoir de la mousse ?

FOOD CHECKING. Réclamer une belle couche de bulles au-dessus de sa bière, c’est en fait un cliché culturel. Au bar « La fine mousse » et avec la cheffe Chloé Charles, on va découvrir à quoi est due la mousse et si elle a vraiment un impact sur le goût du produit fini.

    Horoscope